Majowe dane o frekwencji w sklepach spożywczych przyniosły zaskakujące rezultaty. Według najnowszego raportu Proxi.cloud i UCE Research, największy wzrost odnotowały małe sklepy osiedlowe, które zwiększyły liczbę wizyt o 8,2% w porównaniu z majem 2024 roku. To wynik, który wyprzedził nawet popularne dyskonty, osiągające wzrost na poziomie 4,7%. Hipermarkety znalazły się tuż za sklepami osiedlowymi z rezultatem 8,1%, podczas gdy supermarkety zanotowały najskromniejszy przyrost wynoszący 2,7%. Dane te wskazują na istotne przemiany w zachowaniach zakupowych Polaków, które mogą mieć długotrwały wpływ na krajobraz handlu detalicznego.
| To musisz wiedzieć | |
|---|---|
| Który format sklepów odnotował największy wzrost frekwencji? | Małe sklepy osiedlowe z wynikiem 8,2%, wyprzedzając dyskonty i supermarkety. |
| Jak inflacja wpływa na wybory zakupowe konsumentów? | Przy inflacji żywności 6,3% klienci szukają wygody w sklepach lokalnych i promocji w hipermarketach. |
| Co przyczyniło się do wzrostu wizyt w maju 2025? | Długie weekendy majowe, program Tarcza Spożywcza oraz wzrost płacy minimalnej do 4923 zł brutto. |
Spis treści:
Analiza danych z raportu Proxi.cloud i UCE Research
Badanie przeprowadzone przez Proxi.cloud we współpracy z UCE Research objęło wszystkie główne formaty handlu detalicznego w Polsce. Metodologia opierała się na analizie ruchu klientów w reprezentatywnej próbie sklepów z różnych regionów kraju. Wzrost frekwencji w sklepach spożywczych dotyczył każdego z badanych formatów, jednak skala różnic między nimi okazała się znacząca.
Porównanie z poprzednimi miesiącami 2025 roku pokazuje, że maj był wyjątkowy pod względem aktywności konsumenckiej. Kwiecień przyniósł wzrosty na poziomie 3-5% dla większości formatów, podczas gdy marzec charakteryzował się stabilizacją po zimowym spadku. Eksperci wskazują, że majowy skok może wynikać z połączenia czynników sezonowych i ekonomicznych.
Dane liczbowe ujawniają również regionalne zróżnicowanie trendów. Największe wzrosty w małych sklepach osiedlowych odnotowano w miastach średniej wielkości, gdzie konkurencja ze strony dużych sieci jest mniejsza. W metropoliach różnica między formatami okazała się bardziej wyrównana, co sugeruje większą dywersyfikację zachowań zakupowych mieszkańców dużych ośrodków.
Analitycy podkreślają, że tegoroczne wyniki mogą sygnalizować długoterminową zmianę preferencji konsumenckich. Trend ten wpisuje się w ogólnoeuropejską tendencję powrotu do lokalnych dostawców, obserwowaną szczególnie po okresie pandemii i rosnącej inflacji.
Fenomen małych sklepów osiedlowych
Rekordowy wzrost frekwencji w sklepach spożywczych osiedlowych o 8,2% wynika z kilku kluczowych czynników. Bliskość miejsca zamieszkania stała się priorytetem dla wielu konsumentów, szczególnie w kontekście rosnących kosztów paliwa i czasu poświęcanego na dojazdy. Sklepy osiedlowe oferują wygodę codziennych, szybkich zakupów bez konieczności planowania większych wypraw do centrów handlowych.
Świeżość produktów lokalnych stanowi kolejny magnes przyciągający klientów. Małe sklepy często współpracują z regionalnymi dostawcami, oferując warzywa, owoce czy pieczywo o krótszym łańcuchu dostaw. Ta przewaga jakościowa kompensuje często wyższe ceny w porównaniu z dyskontami, szczególnie dla konsumentów świadomych pochodzenia produktów.
Personalizacja obsługi jako przewaga konkurencyjna
Sprzedawcy w małych sklepach znają swoich stałych klientów, pamiętają ich preferencje i potrafią doradzić w wyborze produktów. Ten element ludzkiej relacji kontrastuje z anonimowością dużych powierzchni handlowych. W czasach digitalizacji wielu konsumentów ceni sobie możliwość krótkiej rozmowy i indywidualnego podejścia.
Praca zdalna, która nadal pozostaje popularna wśród części społeczeństwa, wpłynęła na zmianę rytmu zakupów. Osoby pracujące z domu częściej robią małe, codzienne zakupy w pobliskich sklepach, zamiast koncentrować się na weekendowych wyprawach do hipermarketów. Ten trend demograficzny szczególnie sprzyja sklepom osiedlowym.
Dane pokazują, że klientami małych sklepów są przede wszystkim osoby powyżej 45 roku życia oraz rodziny z małymi dziećmi. Pierwsza grupa ceni tradycyjną obsługę i znajomość produktów, druga zaś docenia możliwość szybkich zakupów bez konieczności organizowania większej wyprawy z dziećmi.
Hipermarkety na fali wzrostowej
Wzrost frekwencji w hipermarketach o 8,1% potwierdza skuteczność strategii „zakupów na zapas” w obliczu inflacji żywności wynoszącej 6,3% w pierwszym kwartale 2025 roku. Konsumenci coraz częściej wybierają duże opakowania i produkty o dłuższym terminie przydatności, licząc na oszczędności w dłuższej perspektywie.
Programy lojalnościowe hipermarketów zyskały na znaczeniu w okresie rosnących cen. Karty stałego klienta oferujące rabaty, punkty czy ekskluzywne promocje stały się istotnym czynnikiem decyzyjnym. Sieci takie jak Carrefour, Auchan czy Tesco intensywnie rozwijają swoje aplikacje mobilne, łącząc tradycyjne zakupy z nowoczesnymi narzędziami marketingowymi.
Wpływ długich weekendów na strategię zakupową
Dwa długie weekendy w maju 2025 roku znacząco wpłynęły na wzrost ruchu w hipermarketach. Konsumenci przygotowujący się do grillowania, pikników czy rodzinnych spotkań wybierali te placówki ze względu na szeroki asortyment produktów sezonowych i możliwość załatwienia wszystkich zakupów w jednym miejscu.
Nowe usługi oferowane przez hipermarkety, takie jak strefy gastronomiczne, punkty odbioru przesyłek czy usługi finansowe, zwiększają czas spędzany przez klientów na zakupach. Model „destination shopping” sprawia, że wizyta w hipermarkecie staje się formą spędzania czasu wolnego, a nie tylko koniecznością.
Rozwój usług click&collect pozwolił hipermarketom połączyć wygodę zakupów online z tradycyjną wizytą w sklepie. Klienci zamawiający produkty przez internet często dokonują dodatkowych zakupów podczas odbioru, co zwiększa wartość koszyka i częstotliwość wizyt.
Wyzwania dyskontów i supermarketów
Dyskonty, mimo wzrostu frekwencji o 4,7%, odnotowały relatywnie słabszy wynik w porównaniu z innymi formatami. Nasycenie rynku polskiego sieciami takimi jak Biedronka, Lidl czy Netto oznacza, że większość konsumentów ma już uformowane nawyki zakupowe w tych placówkach. Stabilna baza klientów przekłada się na mniejsze możliwości dynamicznego wzrostu.
Supermarkety z wynikiem 2,7% znalazły się w najtrudniejszej sytuacji konkurencyjnej. Ten format, reprezentowany przez sieci takie jak Intermarché czy Piotr i Paweł, zmaga się z presją cenową ze strony dyskontów oraz konkurencją asortymentową hipermarketów. Pozycjonowanie „pomiędzy” formatami okazuje się wyzwaniem w obecnych warunkach rynkowych.
Strategie odpowiedzi na zmieniające się trendy
Biedronka, lider polskiego rynku dyskontowego, intensyfikuje działania w obszarze produktów świeżych i lokalnych dostawców. Wprowadzenie linii „Nasza Chata” oraz współpraca z regionalnymi producentami ma na celu konkurowanie z małymi sklepami w segmencie świeżości i lokalności.
Lidl stawia na premiumizację oferty, wprowadzając produkty marki własnej wyższej jakości oraz rozszerzając asortyment o kategorie non-food. Strategia ta ma przyciągnąć klientów poszukujących alternatywy dla hipermarketów przy zachowaniu atrakcyjnych cen.
Konkurencja cenowa między formatami nasiliła się szczególnie w kategorii produktów podstawowych. Wojna promocyjna na chleb, mleko czy jaja sprawia, że różnice cenowe między dyskontami a innymi formatami zmniejszają się, co może tłumaczyć przesunięcie części klientów w stronę wygodniejszych opcji zakupowych.
Czynniki ekonomiczne kształtujące wybory konsumentów
Inflacja żywności na poziomie 6,3% w pierwszym kwartale 2025 roku znacząco wpłynęła na strategie zakupowe Polaków. Konsumenci coraz częściej porównują ceny między formatami, poszukując optymalnego stosunku jakości do ceny. Ten trend sprzyja dywersyfikacji miejsc zakupów – klienci robią podstawowe zakupy w dyskontach, uzupełniają je w sklepach osiedlowych, a większe zapasy gromadzą w hipermarketach.
Wzrost płacy minimalnej do 4923 zł brutto od stycznia 2025 roku zwiększył siłę nabywczą części społeczeństwa, szczególnie w sektorach usługowych i handlowych. Grupa ta częściej wybiera wygodę zakupów w sklepach osiedlowych, akceptując wyższe ceny w zamian za oszczędność czasu i komfort.
Program Tarcza Spożywcza jako katalizator zmian
Rządowy program „Tarcza Spożywcza 2025”, wprowadzający dopłaty do produktów podstawowych takich jak mąka, cukier czy olej, wpłynął na wzrost częstotliwości zakupów. Konsumenci częściej odwiedzają sklepy, aby skorzystać z subsydiowanych cen, co szczególnie widoczne jest w małych placówkach oferujących te produkty.
Indeks zaufania konsumenckiego, mimo inflacyjnych presji, utrzymuje się na stabilnym poziomie dzięki wzrostowi wynagrodzeń i programom wsparcia. Ta względna stabilność przekłada się na gotowość do eksperymentowania z różnymi formatami zakupowymi, co widać w przedstawionych danych o frekwencji.
Analiza koszyka zakupowego pokazuje, że Polacy nie tylko kupują częściej, ale także zmieniają strukturę wydatków. Większy udział produktów świeżych i lokalnych w koszyku sprzyja sklepom osiedlowym, podczas gdy kategorie trwałe i gospodarstwa domowego nadal dominują w hipermarketach.
Sezonowość i wydarzenia majowe
Maj 2025 roku charakteryzował się wyjątkową koncentracją długich weekendów, co znacząco wpłynęło na wzrost frekwencji w sklepach spożywczych. Weekendy majowe (1-4 maja oraz 15-18 maja) zwiększyły popyt na produkty sezonowe, szczególnie związane z grillowaniem i spędzaniem czasu na świeżym powietrzu.
Sezonowość produktów odegrała kluczową rolę w kształtowaniu preferencji zakupowych. Hipermarkety zyskały dzięki szerokiemu asortymentowi akcesoriów grillowych, napojów i produktów na pikniki. Sklepy osiedlowe z kolei przyciągnęły klientów świeżymi warzywami i owocami od lokalnych dostawców, idealnymi na letnie sałatki i przekąski.
Porównanie z poprzednimi latami
W porównaniu z majem 2024 roku, tegoroczne wyniki pokazują wyraźne przyspieszenie trendów obserwowanych już wcześniej. Rok temu wzrosty były bardziej wyrównane między formatami, oscylując wokół 3-4%. Obecne zróżnicowanie wyników sugeruje pogłębiającą się segmentację rynku i specjalizację poszczególnych formatów.
Święta majowe w 2025 roku przypadły w szczególnie korzystnym układzie kalendarzowym, co wydłużyło okres wzmożonej konsumpcji. Analitycy szacują, że sam ten czynnik mógł przyczynić się do 1-2 punktów procentowych wzrostu w każdym z formatów.
Pogoda w maju 2025 roku, charakteryzująca się wczesnym ociepleniem i słonecznymi weekendami, dodatkowo wzmocniła trend zakupów produktów sezonowych. Wcześniejszy niż zwykle początek sezonu grillowego przełożył się na zwiększone obroty w kategoriach mięsnych i napojów.
Perspektywy rozwoju branży handlowej
Prognozy Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji na pozostałe miesiące 2025 roku wskazują na kontynuację obserwowanych trendów. Eksperci przewidują dalsze umacnianie pozycji małych sklepów osiedlowych, szczególnie w miastach średniej wielkości, gdzie proces konsolidacji rynku jest mniej zaawansowany niż w metropoliach.
Hipermarkety planują intensyfikację inwestycji w digitalizację i omnichannel, łącząc tradycyjne zakupy z nowoczesnymi technologiami. Rozwój aplikacji mobilnych, systemów płatności bezgotówkowych i usług dostawczych ma wzmocnić konkurencyjność tego formatu w walce o klienta przyszłości.
Dyskonty, mimo słabszych wyników majowych, pozostają fundamentem polskiego rynku spożywczego. Planowane inwestycje w automatyzację procesów i rozwój marek własnych mają utrzymać przewagę cenową przy jednoczesnym podnoszeniu standardów obsługi i jakości produktów.
Transformacja cyfrowa handlu detalicznego przyspiesza, ale dane o frekwencji pokazują, że fizyczne sklepy zachowują swoją rolę. Przyszłość należy do modeli hybrydowych, łączących wygodę zakupów online z doświadczeniem tradycyjnej wizyty w sklepie. Inwestycje w łańcuchy dostaw i logistykę będą kluczowe dla utrzymania konkurencyjności w zmieniającym się środowisku rynkowym.
Meta description: Sklepy osiedlowe biją dyskonty – wzrost frekwencji o 8,2% w maju 2025. Sprawdź najnowsze trendy zakupowe Polaków i prognozy dla handlu detalicznego.
