Czy sektor gastronomiczny w Polsce wraca do gry po pandemii? Najnowsze wyniki Mex Polska sugerują, że tak jest – i to z impetem. W pierwszym kwartale 2025 roku firma odnotowała wzrost przychodów o 15,4% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku, co potwierdza skuteczność przyjętej strategii ekspansji i innowacji. Co dokładnie stoi za tym sukcesem i jakie znaczenie ma on dla rynku HoReCa w Polsce?
| To musisz wiedzieć | |
|---|---|
| Jak duży był wzrost przychodów Mex Polska w I kwartale 2025? | Mex Polska zwiększyła przychody o 15,4% rdr, osiągając 25,89 mln zł. |
| Co wpłynęło na ten wzrost przychodów? | Nowe lokale oraz wprowadzenie usługi delivery znacząco zwiększyły sprzedaż i zysk netto firmy. |
| Jakie wyzwania stoją przed Mex Polska w dalszej ekspansji? | Rosnące koszty otwarcia lokali oraz silna konkurencja w segmencie dostaw to główne ryzyka operacyjne. |
Spis treści:
Najważniejsze fakty dotyczące wzrostu przychodów Mex Polska
Wzrost przychodów Mex Polska o 15,4% w pierwszym kwartale 2025 roku to efekt konsekwentnej realizacji strategii rozwoju firmy. Przychody wyniosły 25,89 mln zł wobec 22,45 mln zł rok wcześniej. Tak dynamiczny wzrost jest kontynuacją trendu obserwowanego od kilku lat – w całym 2024 roku grupa zanotowała wzrost przychodów o 12%. Kluczowym czynnikiem były nowo otwarte lokale – aż pięć nowych punktów pojawiło się na mapie Polski już na początku roku, m.in. restauracje Chicas & Gorillas w Warszawie i Pizzanova w Krakowie. Równocześnie firma wdrożyła usługę delivery dla wszystkich swoich marek, co znacząco podniosło dostępność oferty i wygodę klientów. Według szacunków zarządu, usługa ta może przynieść dodatkowy milion złotych zysku netto już w tym roku.
Warto podkreślić, że mimo rosnących kosztów związanych z otwarciem nowych lokali – które w zeszłym roku sięgnęły 1,6 mln zł – zarząd pozostaje przekonany o słuszności obranej ścieżki rozwoju. Plan zakłada otwieranie co najmniej sześciu nowych lokali rocznie aż do końca 2028 roku. Jednakże spółka zaznacza, że przedstawione dane są szacunkowe i mogą ulec korekcie po opublikowaniu pełnego raportu kwartalnego pod koniec maja.
Kontekst branżowy – trendy na rynku HoReCa i ich wpływ na Mex Polska
Rynek gastronomiczny w Polsce rozwija się obecnie bardzo dynamicznie. Według analiz ekspertów tempo wzrostu sektora HoReCa utrzymuje się na poziomie około 8% rocznie, a jego wartość szacowana jest na niemal 38 miliardów złotych w 2025 roku. Mex Polska działa przede wszystkim w segmencie średniej półki cenowej (mid-price), gdzie konkurencję stanowią zarówno lokalne sieci restauracji, jak i międzynarodowi gracze. W ostatnich latach kluczowym kierunkiem rozwoju branży stał się rynek delivery – jego wartość ma osiągnąć ponad 12 miliardów złotych do końca dekady. Wprowadzenie usługi dostaw przez Mex Polska wpisuje się więc idealnie w te trendy i odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów.
Dane porównawcze pokazują również wyraźne przyspieszenie tempa wzrostu firmy – podczas gdy w I kwartale 2024 roku przychody zwiększyły się o około 11,8%, obecne wyniki wskazują już na ponad 15-procentowy wzrost. To efekt nie tylko ekspansji liczby lokali, ale także inwestycji technologicznych i integracji z platformami takimi jak Glovo, co ułatwia klientom korzystanie z usług Mex Polska.
Perspektywy rozwoju oraz wyzwania stojące przed firmą
Zarząd Mex Polska jest optymistycznie nastawiony do dalszego rozwoju. Jak podkreśla dyrektor finansowy Dariusz Kowalik: „Strategia ekspansji i optymalizacji operacyjnej przynosi wymierne korzyści dla naszej grupy.” Planowane jest otwarcie kolejnych sześciu lokali jeszcze w tym roku, z naciskiem na największe aglomeracje miejskie oraz miasta turystyczne. Rozwój oferty delivery pozostanie jednym z priorytetów.
Jednak dynamiczna ekspansja niesie ze sobą również ryzyka. Rosnące koszty operacyjne i inwestycyjne mogą wpłynąć na płynność finansową spółki. Mex Polska korzysta z linii kredytowej udostępnionej przez BNP Paribas o wartości około dziesięciu milionów złotych, a wypłata dywidendy jest ograniczona umową kredytową. Dodatkowo konkurencja na rynku dostaw jest coraz silniejsza – oprócz globalnych platform takich jak Uber Eats czy Pyszne.pl pojawia się wiele lokalnych graczy.
Dla konsumentów oznacza to jednak większą dostępność usług gastronomicznych oraz nowe możliwości wyboru. Inwestorzy powinni obserwować kolejne raporty finansowe firmy oraz jej zdolność do utrzymania stabilnego wzrostu zysku netto, który według prognoz może przekroczyć cztery miliony złotych po uwzględnieniu korekt księgowych.
Zaskakujące fakty i innowacje technologiczne u podstaw sukcesu
Jednym z najciekawszych aspektów działalności Mex Polska jest szybkie wdrażanie nowoczesnych rozwiązań technologicznych. Już od początku tego roku firma oferuje usługę delivery we wszystkich swoich markach gastronomicznych. Już teraz zamówienia realizowane przez dostawę stanowią około jednej piątej wszystkich transakcji sieci Pizzanova. To jasno pokazuje rosnące znaczenie tego kanału sprzedaży.
Interesujące jest również porównanie wydatków Polaków na gastronomię względem innych krajów europejskich. Miesięczne wydatki Polaków przeznaczane na jedzenie poza domem stanowią jedynie około 4,2% całkowitych wydatków konsumpcyjnych – mniej niż np. Czechów czy Niemców (odpowiednio ponad 6% i ponad 7%). To wskazuje na duży potencjał wzrostu rynku HoReCa nad Wisłą.
W zakresie technologii firma testuje także roboty kelnerskie w restauracji w Krakowie, które mają pozwolić obniżyć koszty pracy nawet o 15% do końca bieżącego roku. Takie innowacje mogą stać się istotnym elementem strategii optymalizacji kosztowej i poprawy efektywności operacyjnej.
Podsumowanie
Wzrost przychodów Mex Polska o ponad 15% w pierwszym kwartale roku potwierdza skuteczność strategii rozwoju firmy opartej na ekspansji nowych lokali, dywersyfikacji oferty poprzez delivery oraz inwestycjach technologicznych. Wyniki te wpisują się w szeroki trend odbudowy i dynamicznego rozwoju polskiego rynku HoReCa po trudnym okresie pandemii.
Jednocześnie wyzwaniem pozostaje zachowanie rentowności przy rosnącej konkurencji oraz kosztach finansowania działalności. Inwestorzy powinni śledzić dalsze raporty spółki oraz reakcje rynku na kolejne kroki ekspansji. Dla klientów oznacza to więcej możliwości wyboru i wygodne opcje zamawiania posiłków.
Czy Mex Polska ustanowi nowe standardy na polskim rynku gastronomicznym dzięki swojej strategii innowacji? Odpowiedź poznamy już niebawem wraz z publikacją pełnych wyników za pierwszy kwartał oraz realizacją ambitnych planów rozwojowych firmy.
